Домашняя ветчина из говядины с нитритной солью

Сложность Средняя Подготовка PT26H26 часов Ингредиенты порций: говядина 1 кг вода 100 мл соль 11 г соль (нитритная) 11 г помидоры сушеные петрушка сушеная укроп сушеный семена кориандра семена горчицы …

Подробнее

Рубленый бифштекс с бальзамическим уксусом

Сложность Средняя Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты порций: говядина 400 г масло сливочное 20 г уксус бальзамический 10 мл специи 2 щепотки Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню Свинина под картофельной шубой …

Подробнее

Бифштекс из говядины с итальянскими травами

Сложность Средняя Подготовка PT1H1 час Ингредиенты порций: говяжий стейк 5 шт. соус соевый 50 мл масло растительное 20 мл итальянские травы 10 г Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню Говядина по-французски …

Подробнее