Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Салат с копчёной колбасой, морковью по-корейски, ржаными сухариками и свежими огурцами — прекрасный вариант закуски на скорую руку. Все продукты для салата уже готовы к употреблению, остаётся только нарезать огурцы и колбасу и всё смешать. Салат получается сытным, ярким и вкусным.

Продукты (на 6 порций) Колбаса варёно-копчёная — 300 г Морковь по-корейски — 300 г Огурцы — 230 г + для украшения Сухарики ржаные — 100 г Чеснок — 1 зубчик (3 г) Майонез — 100 г (или по вкусу) Соль (при необходимости) — по вкусу Петрушка свежая (для украшения) — 1 веточка

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Подготовьте продукты.
Сухарики выбирайте с мясным вкусом, чтобы они сочетались с остальными компонентами салата.

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Колбасу очистите от оболочки и нарежьте ломтиками толщиной примерно 3 см. Затем ломтики колбасы нарежьте соломкой слегка наискосок.
Выложите колбасу в салатник.

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

У огурцов срежьте кончики. Попробуйте на вкус огуречную кожуру. Если кожура горькая, срежьте её. Нарежьте огурцы тонкой соломкой примерно такого размера, что и колбасу. Добавьте огурцы в салатник.

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Туда же выложите морковь по-корейски.

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Добавьте ржаные сухарики.

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к остальным компонентам салата. Заправьте салат майонезом.

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Хорошо всё перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости посолите по вкусу. Поскольку большинство компонентов салата уже солёные, соль может не понадобиться.

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Выложите салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками на сервировочную тарелку или придайте каждой порции форму с помощью кулинарного кольца. По желанию украсьте салат веточкой зелени и кружочками огурца.

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Подавайте салат к столу сразу, чтобы сухарики оставались хрустящими.

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Приятного аппетита!

russianfood.com



Добавить комментарий