Гарнир из цветной капусты к карпу

Гарнир из цветной капусты к карпу

Сложность Средняя

Ингредиенты

порций:

  • капуста цветная 2.5 кг
  • вода 2 стакана
  • лук репчатый 1 шт.
  • зелень 1 пучок
  • сметана 4 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • масло сливочное 50 г
  • перец черный молотый
  • соль

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Гарнир из цветной капусты к карпу

Картофельные гнездышки с шампиньонами и сыром

Гарнир из цветной капусты к карпу

Картофель с травами по-гречески в духовке

Гарнир из цветной капусты к карпу

Запеченный с сыром картофель

Гарнир из цветной капусты к карпу

Шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо

Приготовление:

45 минут

  • Для приготовления гарнира использовать домашнюю сметану.
  • Капусту вымыть, обсушить, разобрать на соцветия.
  • В сотейник с высокими стенками поместить сливочное и растительное масло, прогреть.
  • Репчатый лук очистить, нарезать, обжарить до золотого цвета.
  • В сотейник выложить капусту, сметану, соль, перец.
  • Влить воду, перемешать.
  • Тушить гарнир под крышкой на тихом огне в течение двадцати минут.

Совет

При подаче посыпать гарнир рубленой зеленью.

vkuso.ru



Добавить комментарий