Бутерброды с черемшой и яйцами

Первая витаминная зелень — отличный компонент для приготовления быстрой и несложной закуски. Ароматная смесь из черемши, яиц и майонеза на ломтиках белого хлеба, подсушенных на сковороде, — это по-весеннему сочно и вкусно. Если захотелось быстро перекусить, такие бутерброды замечательно для этого подойдут.

Продукты Хлеб белый (багет, батон) — 140 г Яйца — 3 шт. Черемша — 60 г Майонез — 40 г Соль — по вкусу

Бутерброды с черемшой и яйцами

Подготавливаем все необходимые продукты.

Бутерброды с черемшой и яйцами

Яйца отвариваем вкрутую (в течение 8 минут), затем оставляем остывать в холодной воде.

Бутерброды с черемшой и яйцами

Разогреваем сухую сковороду и выкладываем туда ломтики хлеба. Подсушиваем хлеб на огне чуть ниже среднего примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Бутерброды с черемшой и яйцами

Черемшу промываем, обсушиваем, удаляем грубые стебельки. Нарезаем черемшу тонкими полосками.

Бутерброды с черемшой и яйцами

Остывшие яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к черемше.

Бутерброды с черемшой и яйцами

Также добавляем майонез и соль по вкусу.

Бутерброды с черемшой и яйцами

Перемешиваем.

Бутерброды с черемшой и яйцами

Смесь из черемши, яиц и майонеза выкладываем на кусочки хлеба. У меня получилось 13 небольших бутербродов.

Бутерброды с черемшой и яйцами

Бутерброды с черемшой и яйцами готовы. Можно подавать к столу.

Бутерброды с черемшой и яйцами

Приятного аппетита!

russianfood.com



Добавить комментарий