Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

-->

Это очень простой и лёгкий весенний салат из редиски, варёных яиц и зелёного лука. Его можно готовить хоть каждый день! Готовится он быстро и из доступных ингредиентов, а удовольствия приносит максимум.

Продукты (на 2 порции)

Редис – 200 г

Яйца – 2 шт.

Сметана – 60 г

Лук зелёный – 15 г

Соль – ½ ч. ложки

Перец чёрный молотый — 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСалат с редиской, яйцами и зелёным луком

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Подготовьте продукты. Сметану при желании можно заменить майонезом.
Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды). Остудите в холодной воде.
Редис и зелёный лук вымойте и обсушите.

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

С редиса срежьте хвостики. Нарежьте редис тонкими кружочками или полукружиями.
Отправьте в миску.

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Зелёный лук мелко нарежьте. Можно использовать и белую, и зелёную часть. Добавьте лук к редису.

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте крупными кубиками.

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Добавьте яйца к остальным ингредиентам, посолите и поперчите. Перемешайте аккуратно все ингредиенты.

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Добавьте сметану по вкусу и перемешайте.

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Весенний салат из редиса и яиц готов.

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Переложите салат в салатник и подавайте к столу. Для улучшения вкусовых качеств рекомендую охладить салат в холодильнике 30 минут.

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Салат весенний, лёгкий, низкокалорийный.

Салат с редиской, яйцами и зелёным луком

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий